Kansızlığa karşı meyve suyu tüketin!
Kansızlık ve kansızlığa bağlı olarak görülen demir eksikliğinin bilhassa çocukların zihinsel gelişimi üzerinde geri dönülemez tesirlere neden ...
Kansızlık ve kansızlığa bağlı olarak görülen demir eksikliğinin bilhassa çocukların zihinsel gelişimi üzerinde geri dönülemez tesirlere neden olduğunu söyleyen uzmanlar, besinlerden alınan demirin emilimi için C vitamininin kaide olduğunu, bu sebeple meyve suyu tüketmenin çok kıymetli olduğunu belirtiyorlar.
İSTANBUL (İGFA)- Hayat kaynağı olan kanın azalmasıyla ortaya çıkan kansızlık ve ona bağlı demir eksikliği ömür kalitesini azaltıyor. Demir eksikliğinin bilhassa çocukların zihinsel gelişimi üzerinde değerli bir rolü olduğunu tabir eden uzmanlar, besinlerden alınan demirin emilimini arttırmak için meyve suyu tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.
Kansızlığın kandaki hemoglobin ölçüsünün azalması olarak tanımlandığını ve bunun da demir eksikliğine neden olduğunu belirten Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Neriman İnanç, demir yetersizliğinin ekseriyetle büyümenin çok süratli olduğu çocukluk ve ergenlik çağı ile hamilelik devrinde ortaya çıktığına dikkat çekti. İnanç, “Dünyada her 5 erkekten biri, her 3 bayandan biri, her 2 hamileden biri ve her 5 çocuktan biri kansızlık sorunu yaşar. Fakat pek birden fazla bu durumlarının ne yazık ki farkında olmuyor. Gelişmiş ülkelerde 0- 5 yaş ortası çocuklarda kansızlığa rastlanma sıklığı yüzde 4 ile 20 ortasında iken, az gelişmiş ülkelerde aynı yaş kümesinde bu oran yüzde 80’lere kadar çıkıyor. Ülkemizde ise kansızlığa rastlama sıklığı maalesef yüzde 50 üzere hayli yüksek bir oran olarak seyrediyor” dedi.
C VİTAMİNİ DEMİR EMİLMİNİ ARTTIRIYOR
Demirin hem hayvansal hem de bitkisel besinlerde bulunduğunu kaydeden Prof. İnanç, “Besinlerdeki demirin tamamı bedende emilemez. Aldığımız demirin faydalı olabilmesi için C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketmeliyiz. Örneğin yemekle alınan 500 miligram C vitamini, demirin emilimini 6 kat artırır. Bu nedenle vitamin alımını artırmak için meyve suları iyi bir kaynaktır. Bilhassa C vitamini içeren portakal suyu, ananas suyu ve greyfurt suyu üzere meyve sularının, yüksek ölçüde protein ve demir içeren öğün ile birlikte tüketilmesi demir emilimini artırır. Kansızlıktan korunmak ve kansızlık oluştuktan sonra daha aktif ve süratli bir halde tedavi edilebilmek için her yaş kümesinde vitamin kaynağı olan meyve suyu tüketimine ihtimam gösterilmelidir” tabirlerinde bulundu.