2 kişilik pizza tarifi | Evde kolay, yumuşacık pizza hamuru ve sosu yapımı

2 kişilik pizza tanımını sizler için derledik. Hamurundan sosuna, iç gereçlerinden püf noktalarına kadar ince ince yazdığımız bu tarifle, unutamayacağınız bir lezzet elde edeceksiniz. Pekala fakat konutta pizza nasıl yapılır, fırında nasıl ve ne kadar müddet pişirilir? Pizza hamurunun içerisinde hangi gereçler var? İşte meskende kolay, yumuşacık pizza hamuru ve sosu üretimi...

Pizza hamuru nasıl yapılır?

Edip pizza yapmak aslında Zana edildiği kadar sıkıntı bir tanım değildir. Aşağıda verilen püf noktaları tek tek uygulamaya ihtimam gösterin.

Pizza hamuru malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık su ve süt karışımı (dilerseniz yalnızca süt ya da yalnızca su kullanabilirsiniz.

Pizza sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• tuz, karabiber, pulbiber

2 kişilik pizza yapımı

Öncelikle onu derin bir kaseye alıp ortasına oyuk açın. İçerisine Maya su süt karışımı ve şekeri alıp karıştırın. Maya faal olduktan sonra yavaş yavaş karıştırmaya başlayın. Daha sonra üzerine tuz ve sıvı yağını gezdirerek homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

Mayasının gelmesi için üzerini kapatarak 45 dakika 1 saat kadar bekletin. İki katına çıktıktan sonra havasını alarak söndürün.

Mayası gelmiş olan hamuru iki eşit bezeye bölün. Yuvarlayarak tekrar üzerini kapatıp 5-10 dakika kadar bekletin.

Her bir bezeyi bir pizza dilimi büyüklüğünde merdane yardımı ile açın.

Sosu için salça su sıvı yağ ve baharatları karıştırarak açmış olduğunuz hamurun üzerine sürün. Şayet hamurunuz çok kalınsa fırında 5-10 dakikalık bir ön pişirme yapın.

Daha sonra materyalleri yerleştirmiş olduğunuz pizzayı 200 derecelik evvelden ısıtılmış, alt üst ayar fırında üst kısmı bir çizgi daha yaklaşık olacak formda pişirin.

.