Çikolata severlerin favorisi mozaik pasta, sadece 4 malzemeyle ve fırınsız hazırlanıyor. İşte adım adım kolay tarif!
Mozaik pasta, çocukluğumuzdan bu yana sofralarımızın vazgeçilmez tatlılarından biri. Özellikle çay saatlerinin yıldızı olan bu tatlı, hazırlanışı kolay ve oldukça ekonomik oluşuyla da tercih sebebi. Çikolata tutkunlarının bayılacağı bu tarif, fırın kullanmadan yapılan pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. İster özel günlerde ister aniden gelen misafirleriniz için ideal bir seçenek.
Malzemeler:
- 1 paket petit beurre (petibör) bisküvi
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı kakao (isteğe göre arttırılabilir)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- (Opsiyonel: dövülmüş ceviz, fındık, Hindistan cevizi veya damla çikolata)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bisküvileri büyük bir karıştırma kabına alarak iri parçalar halinde kırın. Çok ufalanmamasına dikkat edin, mozaik görünümünü bu parçalar sağlayacak.
2. Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağının içine kakaoyu, sütü ve şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın ancak karışımı kaynatmamaya özen gösterin.
3. Hazırladığınız çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine dökün. Tüm malzemelerin eşit şekilde karışması için tahta kaşıkla iyice karıştırın. İsteğe göre içine ceviz, fındık veya damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
4. Karışımı streç film serili bir baton kek kalıbına veya dikdörtgen borcama yerleştirin. İyice bastırarak sıkıştırın ve rulo şeklinde sarın.
5. Derin dondurucuda en az 2 saat dinlendirin. Donduktan sonra buzdolabına alabilir, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis ederken üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirerek veya Hindistan cevizi ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Bu tarif hem göze hem damağa hitap eden harika bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle çocuklar ve çikolata severler bu lezzete bayılacak!
Yorumlar
Kalan Karakter: