MÜZİK DİNLEMEYİ ÇOK ÖZLEMİŞLER
Burak Aydemir - Ground Zero işletmecisi, Ankara
Yerimiz KITE Ankara ile tıpkı binada, yeni kuşak bir mahalle barı. Yemek, müzik ve kokteylin uyumlu olacağı etkinlikler düzenliyoruz. Çarşamba günü 'Ritmo Italiano' isimli bir etkinliğimiz vardı. İtalyan mutfağına ilişkin yemekler, kokteyller ve İtalyan müzikleri eşliğinde 16.00 ile 19.00 saatleri ortasında gerçekleşti. Kapasitemiz 70 kişi. Beşerler müzik dinlemeyi çok özlemiş.
DANSÖZ DE MASKEYLE OYNUYOR
Okan Koç - Arjantin Sahne işletmecisi, Ankara
Yerimiz canlı müzik, meyhane konseptinde. Hafta içi 12.00-19.00 ortası meyhane, cumartesi 15.00-19.00 ortası DJ, darbuka, dansöz... Giriş fiyatı yok. Sağlık Bakanlığı'nın önergesine uygun olarak dört kişilik masalara iki kişi oturabiliyor. Garsonlar eldiven, maske, siperlikle çalışıyor. HES kodu soruyoruz. Dansöz bile maskeyle oynuyor.
HERKES MESKENDEN ÇOK SIKILDI
Emre Yalçın- Setup'ın müdürü, İstanbul
Hafta içleri çok ağır olmuyor. Cuma ve cumartesi günleri yüzde 50 dolu... Geceyle gündüz aksine döndü. Konuttan çalışanlar gündüz buluşmaları yapıyor. İçkisini, kahvesini içiyor, işi bitince yemek yiyip sohbet ediyor. Toplantı bile yapıyorlar. Herkes meskenden çok sıkıldı.
AĞIR LAKİN KAPASİTENİN YARISI
Savaş Saatçi - Asmalı Cavit işletmecisi, İstanbul
Saat 13.00'ten itibaren müşteriler gelmeye başlıyor, olağan çok kalabalık olmuyor o saatler. Cuma ve cumartesi bir hareket oldu, beşerler çok özlemiş. Hafta içi de 20 kişi kadar geliyor. Geçen hafta sonu uzun vakitten sonra yoğunluk yaşandı. Yoğunluk derken kapasitenin yarısı... Müşteriler sevinçli, "İyi ki açtınız, çok özlemiştik" diyorlar. İşini gücünü bitiren geliyor. "Bizi öğle rakısına mecbur ettiler" diyorlar.
MÜDAVİMLER GERİ GELDİ
Didem Çolakoğlu Hoşgör- Sofyalı 9 işletmecisi, İstanbul
Vakit çok sonlu olduğu için beşerler süratlice gelip gidiyor. Biz şimdilik cuma, cumartesi günleri açığız. Müşterilerimiz 15.30-16.00 üzere geliyor, 18.30-18.45 üzere kalkıyor. Geçen hafta uzun vakittir görmediğimiz müdavimler geldi. Herkesin isteği masaya oturmak ve yer kapanana kadar kalkmamak. Hepsi şunu söylüyor: "Bu masa, bu sandalye benim. En erken ben geleceğim ve kapanana kadar kalkmayacağım. Hiçbir şey yapmasam da burada oturacağım." Bir bayan olarak, bayanları sohbet ederken görmek memnun ediyor.
MÜŞTERİLER ANLATIYOR
BİLGİSAYARI KAPATIP 15.00'TE MASAYA OTURUYORUZ
Doğuş Dağdeviren, 42, Dijital pazarlama danışmanı
Meskenden çalışan, mesaisi müsait olan arkadaşlarla buluşabiliyoruz. Kimi bilgisayarı kapatıp kimi bilgisayarıyla geliyor. En hoş yanıysa meskene gidiyorsun ve gün bitmemiş oluyor. Gündüz buluşunca "Güneşin batmadığı, kuzey ülkelerde dışardaymışız üzere hayal edelim" diyerek şakalaşıyoruz. Meskenden çalışan bir arkadaşımla 15.00'te çilingir sofrasına oturacağım birazdan.
HEM ACIMIZI HEM SEVİNCİMİZİ YAŞADIĞIMIZ YERLER
Zeynep Kabadayıoğlu, 38, Organizatör
Bu saatler benim üzere hür çalışanlar için sorun olmadı. Gündüz rakısı doğal ki keyifli... Güzel ki açıldılar; meyhaneler hem acımızı hem sevincimizi yaşadığımız yerler. Babam Yakup'ta rakı içmeyi çok severdi. Bugün vefatının 40'ıncı günü... Onu anmaya geldik. Benim için manası büyük. Babam için buradayız.
Kaynak: Hürriyet
Yorumlar
Kalan Karakter: