Adanalı ünlü kebapçı Uğur Aydın, korona virüs salgını kapsamında restoranlarda yasakların kalkmasının satışları arttırdığını belirtti.
1 Mart prestiji ile düşük, orta ve yüksek riskli vilayetlerde restoranlarda oturarak yemek yeme devrinin başladığını hatırlatan Aydın, "Elbette kebap yemenin kendisine has bir tartısı var. Yani müşterilerin birden fazla kebabı yapıldığı yerde yemek isterler. Zira burada hem daima hoş bir koku burunlarına gelir hem de sunum çok daha etkileyici olur. Salgın yasakları yüzünden bir müddettir restoranımızda müşteriler oturarak yemek yiyemiyorlardı. Artık ise yasakların kalkmasından itibaren birinci günden beri ağır bir müşteri talebi alıyoruz" dedi.
Paket servisin pandemi devrinde ağır olduğunu da söyleyen Uğur Aydın, "Paket bizler için her vakit tercih ettiğimiz bir araç oluyordu. Zira her vakit restorana gelerek yemek yemek mümkün olmuyor. Bu yüzden paket servis hizmetimiz bulunuyordu. Lakin salgın devrinde paket servis talebin çok daha arttığına şahit olduk. Bilhassa kebap yemek isteyenler olağan devirden en az 3 katı sipariş verdiler. Salgın periyodunda herkes şiddetli vakitler yaşıyor. Bu durum yemek alışkanlıklarını da değiştirdi. Yemeklerin içerikleri değil de restorana gitmek, bir yerde oturmak üzere aksiyonlar birçok şahsa uzak kaldı. Yeni alınan kararlar ve olağana dönme adımları ile işyerimizde tüm gerekli hijyen şartlarını aldık" formunda konuştu. - ADANA
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Yorumlar
Kalan Karakter: